Việc lắp đặt và vận hành máy làm đá không khó. Bạn sẽ đều
nhận được sự tư vấn từ nhà cung cấp, người bán họ sẽ cung cấp tài liệu cho người
mua hàng.
Link tham khảo: https://www.youtube.com/watch?v=myxFseUpsas
bên cạnh đó nhằm để hạn chế các phát sinh khi sử dụng may lam da, sự cố, tiết kiệm được số tiền vận hành thì người sử dụng nên đọc và nắm vững những thuật ngữ sau đây:
>>: Xem thêm về máy làm đá sạch tại đây
Quy chuẩn 2 : Nước cấp vào phải là nước sạch, tức là đã lọc qua các thiết bị lọc, diệt khuẩn.
Quy chuẩn 3 : Tuyệt đối chú ý đường nước cấp liên tục, ổn định không được ngắt quãng, đường lắp nối nước vào máy làm đá phải chắc chắn, không bị rò rỉ. Trong đường nước cấp đảm bảo có van chặn (dùng để khoá đường nước khi bảo dưỡng, {sửa chữa|khắc phục sự cố).
Quy chuẩn 4: Đường nước ra ngoài phải có độ dốc, trong đường ống không có các vật cản, sao cho nước thoát không bị đọng lại.
Quy chuẩn 5: Áp lực đường nước phải nằm trong khoảng 2¸5 Pa nếu không máy sẽ hoạt động kém và có thể không làm được đá (nguyên nhân là lực đẩy nước quá yếu không đủ để bơm phun nước vào dàn lạnh). Ngay cả khi nước quá khoẻ trên 5 Pa thì đá không già, ảnh hưởng đến chất lượng đá viên. Bên cạnh đó áp lực nước quá lớn gây hỏng van từ ( van cấp nước).
Quy chuẩn 6: nguồn điện cung cấp cho máy ổn định, không chập chờn. Nguồn điện, 1pha, 220V, 50Hz (phụ thuộc vào công xuất của máy).
Bài viết là những kinh nghiệm rất thực vế và những kiến thức, thuật ngữ cơ bản về chi tiết của máy làm đá viên mà bạn cần biết. hãy tham khảo nhà cung cấp để có thêm thông tin về loại máy.
Cân nhắc: Xem thêm Video về các loại máy đá.
Link tham khảo: https://www.youtube.com/watch?v=myxFseUpsas
bên cạnh đó nhằm để hạn chế các phát sinh khi sử dụng may lam da, sự cố, tiết kiệm được số tiền vận hành thì người sử dụng nên đọc và nắm vững những thuật ngữ sau đây:
Khái niệm cơ bản về máy làm đá
- Máy nén = Máy làm lạnh khí, gas
- Overload = Rơ le nhiệt, đuôi nhiệt
- Filter = Bộ lọc.
- Phao Gas = Bộ kiểm tra mức gas trong cối làm đá
- Van điện từ = Các van chặn gas điều khiển bằng điện
- Van tiết lưu cơ, van chặn cấp gas = Van điều chỉnh lưu lượng gas chỉnh thủ công
- Van chặn, van khóa = Các van khoá gas chỉnh thủ công
- Đầu áp cao = Đường đẩy của máy nén
- Đầu áp thấp = Đường hút của máy nén
- Đầu dò mức nước = Bộ cảm nhận mức nước được đặt trên cối đá
- Tháp giải nhiệt = dây chuyền làm mát máy đá bằng nước và quạt gió
- Bình tách dầu = Bộ tách dầu cho dầu quay trở lại máy nén
- Van một chiều = Khống chế cho gas đi theo một chiều nhất định
- Bình ngưng tụ = Bộ phận làm ngưng tụ gas hơi thành lỏng
- Bình chứa gas = Dùng để chứa gas lỏng
- Cối đá = Bộ phận làm lạnh nước thành đá theo khuôn
- Phin lọc = Bộ lọc ẩm và bụi bẩn...
- Rơ le áp suất cao , thấp = Bộ đóng ngắt điện bằng áp suất
- Rơ le áp suất dầu = Bộ đóng ngắt điện bằng áp suất dầu
- Đồng hồ áp suất thấp, cao = Bộ hiển thị áp suất thấp, cao
- Mắt soi gas, dầu = Dùng để theo dõi mức gas và dầu thông qua mắt kính
- Timer = Rơ le điều chỉnh thời gian
- Khởi động từ
- Rơ le phao nuớc
>>: Xem thêm về máy làm đá sạch tại đây
Nguyên tắc khi lắp đặt, sử dụng máy làm đá
Nguyên tắc 1: Lắp đặt máy tại vị trí thích hợp sao cho không bị ẩm ướt, xung quanh máy khô dáo không có vật cản, chắc chắn hệ thống tản nhiệt giải nhiệt vận hành tối đa.Quy chuẩn 2 : Nước cấp vào phải là nước sạch, tức là đã lọc qua các thiết bị lọc, diệt khuẩn.
Quy chuẩn 3 : Tuyệt đối chú ý đường nước cấp liên tục, ổn định không được ngắt quãng, đường lắp nối nước vào máy làm đá phải chắc chắn, không bị rò rỉ. Trong đường nước cấp đảm bảo có van chặn (dùng để khoá đường nước khi bảo dưỡng, {sửa chữa|khắc phục sự cố).
Quy chuẩn 4: Đường nước ra ngoài phải có độ dốc, trong đường ống không có các vật cản, sao cho nước thoát không bị đọng lại.
Quy chuẩn 5: Áp lực đường nước phải nằm trong khoảng 2¸5 Pa nếu không máy sẽ hoạt động kém và có thể không làm được đá (nguyên nhân là lực đẩy nước quá yếu không đủ để bơm phun nước vào dàn lạnh). Ngay cả khi nước quá khoẻ trên 5 Pa thì đá không già, ảnh hưởng đến chất lượng đá viên. Bên cạnh đó áp lực nước quá lớn gây hỏng van từ ( van cấp nước).
Quy chuẩn 6: nguồn điện cung cấp cho máy ổn định, không chập chờn. Nguồn điện, 1pha, 220V, 50Hz (phụ thuộc vào công xuất của máy).
Một số chia sẻ của kỹ sư khi sử dụng máy làm đá viên.
- Thời gian làm lượt đá đầu tiên khoảng 35¸40 phút (Tùy công suất, từ lượt đá thứ 2 tiếp theo khoảng 15¸20 phút. Các bước hoàn toàn tự động,
- Khi lắp đặt xong máy sẽ làm việc hoàn toàn tự động cho nên hạn chế tác động lên quá trình vận hành của máy.
- Sau khi hoàn tất một mẻ đá, đá thành phẩm sẽ được tự động chuyển xuống ngăn chứa đá, khi lấy chỉ cần mở ngăn chứa đá để mang ra.
- Nếu máy làm đá viên hoạt động chạy bình thường mà kiểm tra đá ra non ta cần xem lại đường nước cấp và khả năng vệ sinh của máy, nếu thấy dàn nóng bẩn, tản nhiệt kém cần vệ sinh dàn nóng.
- Khi thấy đá làm ra đạt chất lượng (không bị non, viên đá đầy). Bạn nên để đá trong ngăn chứa đá, nếu kiểm tra đá tan ra nhanh, cần xem lại đường thoát nước xem có bị nghẽn không, nếu bị nghẽn nước không đi ra được cần thông đường nước thoát cho máy làm đá viên ngay lập tức.
Bài viết là những kinh nghiệm rất thực vế và những kiến thức, thuật ngữ cơ bản về chi tiết của máy làm đá viên mà bạn cần biết. hãy tham khảo nhà cung cấp để có thêm thông tin về loại máy.
Cân nhắc: Xem thêm Video về các loại máy đá.
Blogger Comment
Facebook Comment